Dilim Poğaça

Dilim Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üstüne sürülecek)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

içi için:

• 1 su bardağı lor
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet yeşil biber
• maydanoz, dereotu
• karabiber
• tuz

Dilim Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İç malzeme doğranıp hazır edilir. Hamurunda tüm malzemeleri karıştırılır ele yapışmayan oynamaya doyamayacağınız bir hamur elde edilir. Hamur tepsiye yaydırılarak tam ortasına iç malzeme konur kenarlardan kapatılır üzerine yumurtanın sarısı sürülüp susamla süslenir. 175 derecede pişirilir.