Diş Pastası

Diş Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir cimdik tuz

Kreması için:

• 6 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket dr oetker orman meyveli kremşanti

Üzerini kaplamak ve süslemek için:

• 800 gram beyaz şeker hamuru
• 400 gram pembe şeker hamuru
• 100 gram siyah şeker hamuru

Diş Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için yumurta akı ve sarısı ayrılır.
2. Akı tuzla mikserle çırpılır.ayrı bir kapta sarısı ve şeker çırpılır sıvı yağ kaynar su eklenir çırpılır.
3. Kabartma tozu vanilya ve unda eklenir çırpılır yumurta akı miksersiz katılıp karıştırılır.
4. Dikdörtgen tepside 170 derecede pişirilir.
5. Pandispanyayı 3 defa yaptım ben dikdörtgen fırın tepsisinde daha sonra diş şeklinde kestim.
6. Krema için ise tencereye süt nişasta şeker koyulur sürekli karıştırılır .
7. Pişen krema soğumaya bırakılır soğuyan kremaya kremşanti eklenir mikserle çırpılır.
8. İlk katına krema sürülür ikinci ve üçüncü kata da aynı işlem yapılır. Kremayla sıvanır.
9. Buzdolabında bekletilir en az yarım saat.
10. Beyaz şeker hamuru açılır pastanın boyutunda beyaz hamurla kaplanır.
11. Diğer şeker hamurlarıyla süslenir.