Dışarıda Tavuk Döner Yemeye Son (yok böyle bir lezzet)

Dışarıda Tavuk Döner Yemeye Son (yok böyle bir lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü
• Lavaş
• 50 gram kadar kuyruk yağı yoksa sıvı yağ

Tavuk etini marine etmek için:

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağından daha az sıvı yağ
• Tuz

Dürümün arasına koymak için:

• Marul
• Kırmızı lahana
• Kuru soğan

Dışarıda Tavuk Döner Yemeye Son (yok böyle bir lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu dönere bayılacaksınız iddia ediyorum.

1. Öncelikle tavuk göğsünü bir kaba alıp marine malzemelerini ekleyip iyice karıştırıyoruz sarımsaklar ve kuru soğan rendelenmiş olmalı.
2. Kabımızın üstüne bir streç çekip derin dondurucuya koyup 3 saat kadar bekletiyoruz ki ince ince dilimleyebilelim.
3. Diğer taraftan dürümün arasına koyacağımız marul kırmızı lahana ve kuru soğanı çok ince şekilde doğruyoruz servis tabağına ayrı ayrı diziyoruz. Geniş bir tavaya kuyruk yağını koyup iyice pişirip eritiyoruz.
4. Hafiften donmuş olan tavuk göğüsünü çok ince ve uzun şekilde dilimliyor ve tavaya atıp iyice pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
5. Lavaşımızın içine dönerimizi ve salata malzemelerini ekleyip sarıyoruz isterseniz ketçap ve mayonez de sıkabilirsiniz. Afiyet olsun 😊.