Dışarıdan Almaya Son Evde Ekmek Yapıyoruz

Dışarıdan Almaya Son Evde Ekmek Yapıyoruz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 paket yaş maya (instant maya da olur 1 paket )
• Yaptığınız hamurdan eksi maya
• Ilık su
• Tuz

Dışarıdan Almaya Son Evde Ekmek Yapıyoruz Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kase içine eksi maya ve yaş mayayı alıp şekerle ılık su ilave ederek mayalandırıyoruz (5 dakika yeterli  )
2. Sonra unumuzu eleyip ortasını havuz yapıyoruz çözeltilen mayamızı koyup İki çorba kaşığı tuz ilave edip ılık su ile yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. 1 saat mayalandırmaya bırakıyoruz mayalanan hamuru tekrar yumruklayıp 20 dakika tekrar mayalandırıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırında tencerenin her yerini yağlayıp alt tarafı unlayıp ekmeğimizin hamurunu ikiye bölüp yuvarlıyoruz.
5. Tencereye koyup üzerini elimizle hafif ıslatıyoruz ve artı şeklinde kesik atıyoruz.
6. Üzerine hamurdan vurgu yapabilirsiniz ayni koy ekmeği gibi oluyor burada önemli olan ünün elenmesi ve ürettiğin hamurdan eksi maya bekletmek her yaptığınızda 2 günlük beklese buzdolabında yeter deneyecekler tereddüt etmesin köy ekmeği mis mis oluyor. Afiyet olsun🙏🏻