Dışı Çıtır İçi Sulu KFC Tavuk

Dışı Çıtır İçi Sulu KFC Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü
• 3 adet tavuk but
• 1,5 yemek kaşığı galeta unu
• 4-5 yemek kaşığı buğday unu
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteye bağlı acı olabilir)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• Sade mısır gevreği

Dışı Çıtır İçi Sulu KFC Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini parmak kalınlığında inceltelim. Butların derisini soyup kemiklerinden ayırarak istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
2. Püf noktası: tavukları tuzlu suda bir süre dolapta bekletirseniz daha hafif olacaktır.
3. Şimdi bir kapta yumurta ve sütü çırpalım.
4. Üzerine baharatları, sarımsağı ve unu ekleyelim.
5. Unu kontrollü ekleyelim kıvamı biraz yoğun olmalı tavukların üzerini kaplaması için.
6. Sonra tavukları içine atıp bir müddet bekleyelim. Ben yarım saat bile beklemedim tadı gayet güzel oldu. Ama bir gün beklerse sosu çekeceği için çok daha güzel olacaktır.
7. Daha sonra mısır gevreğini elimizle ufalayıp tavukları içine atarak mısır gevreğine buluyoruz.
8. Küçük bir tencereye yağ koyup bol kızgın yağda kızartıyoruz.

Ketçap ve mayonezle dışı çıtır içi sulu içinize sinerek yiyeceğiniz müthiş bir lezzet. Şu günlerde benimde istesemde dışardan alamadığım ama hazırını aratmayan bir lezzet. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.