Diyet Biber Dolması

Diyet Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Dolmalık biber
• 1 su bardağı haşlanmış bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 soğan
• 2 domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, nane pulbiber

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• Kaynar su

Diyet Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Güzel bir pazartesii gününden herkese merhaba 🙋🏻

Bugün sizlerle paylaşacağım tarif yağsız olduğu için diyet dedim ama aslında gerçekten çok sağlıklı.
Diyette olmayan arkadaşlar 1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ ilavesi ile pişirebilirler.

Ben oğluma bile yedirdim içindeki bütün vitaminlerden oda faydalandı ☺️

Öncelikle bulguru ve yeşil mercimeği haşlıyoruz.
Benim daha önceden haşlanmış vardı onu kullandım.

Haşladığımız bulguru ve yeşil mercimeği bir kaba alalım üzerine mikserden geçirdiğimiz soğanı katalım. Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım.

Tuzunu ve istediğiniz diğer baharatları da katarak biberlerin içini dolduralım.

Ağzına kadar doldurun çünkü iç malzeme zaten piştiğinden taşma riski olmayacaktır.
Sosu için bir tatlı kaşığı salçayı kaynar suda eritelim ve biberlerin yarısına gelecek kadar su koyalım.

Biberler yumuşayana kadar pişirelim.
Tariflerimde bulunan sıfır yağlı havuç mezesi ile servis edebilirsiniz

Afiyet olsun ☺️