Diyet Brokoli Çorbası

Diyet Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Brokoli
• 2 adet soğan
• Su (Et suyu varsa onu kullanın)

Terbiyesi İçin;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

Diyet Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Brokolimizi güzelce yıkıyoruz ve düdüklü tencereye koyuyoruz. Üzerine 2 adet soğanı 4 parçaya bölüp koyuyoruz. Tuzunu ve suyunu ekleyip kapatıyoruz. Piştikten sonra kıvamına bakın eğer katıysa sıcak su ekleyin. Ya da çok sulu olmuşsa yukarıda yazdığım terbiyesini yapın bu çorbanızın katılaşmasına yardımcı olacaktır. Yoğurt, un ve yumurtayı iyice çarptıktan sonra çorbadan bir kepçe alıp yavaş yavaş birleşmesini sağlıyoruz. Sonra o karışımı çorbamıza döküp kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz. Şimdiden Afiyet Olsun 😊

NOT: Benim diyetisyenim patates ve havucu yasakladığı için bunları koyamadım.