Diyet Ciğer Tava

Diyet Ciğer Tava Tarifi'nin Malzemeleri

Ciğer tava için;

• 1 paket tavuk ciğeri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pulbiber
• Tuz
• Kimyon
• Kekik

Soğan salatası için;

• 1 kuru soğan
• Tuz
• Sumak
• Bir kaç damla limon suyu

Diyet Ciğer Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk ciğerleri açıklayıp sotelik doğruyoruz ve yıkıyoruz.
2. Yağsız tavaya alıyoruz ve kapağı kapalı şekilde ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Zeytinyağı tuz ve pulbiber ekliyoruz.
4. Ciğerler kavrulduktan sonra kimyon ve kekik de eklenerek karıştırılır ve kapatılır.
5. Soğan salatası; Soğanlar söğüş doğranır, normalinden fazla tuz ekilerek süzgeçte ovulur, yıkanır ve süzülür.
6. Sumak ve limon suyu eklenip karıştırılır ve ciğer tavanın yanında servis edilir.

Afiyet olsunn🍴😻.