Diyet Karnıyarık

Diyet Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• Kıyma ben 3 kaşığı dolduracak şekilde koydum
• 4 patlıcan
• 6 çeri domates
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 soğan
• Azıcıkta maydanoz
• 1 kaşık salça
• Kekik, pulbiber karabiber, tuz

Diyet Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları yıkayıp kurutup fırında közlemek için fırına attım. Aynı zamanda kıymayı kavurdum soğanla biberi ekleyip ölene kadar kavurdum 😊 yağ eklemedim kıymanın yağı ile pişiriyorum. Daha sonra domatesi sonra sarımsak en son maydanoz ve baharatlardan azar azar ekledim. İç harcımız pişene kadar patlıcanları gözledim içine bıçak yardımıyla kontrol ettim. Dağa sonra içlerini doldurdum üzerine kırmızı biberden 4 parça ayırdığım biberleri dizdim.
Salçalı su için kekik kara biber tuz salça ve kaynar su (bir buçuk kase ) karıştırıp salçayı ezdikten sonra üzerlerine döktüm. Fırında pişirmeye bıraktım doğal yağlı diyet yemeğimiz. Afiyet olsun ben bir kaçamak yaptım nefis pirinç pilavımla yedim :)