Diyet Öğle Yemeği

Diyet Öğle Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Sebze çorbası için;

• 6 dal ıspanak
• 1 kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1/2 (yarım) adet pırasa
• 6 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 5 bardak su
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber

90 gr köfte(köfteyi sayfadaki tariflerden bakarak hazırladım);

• 1 adet yeşil soğan
• 5 dal maydanoz
• 5 dal roka

Diyet Öğle Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebze çorbası için: kuru soğanı doğrayıp tenceremize alıyoruz.
2. Zeytinyağını ilave ediyoruz kavuruyoruz.
3. Havucu, pırasayı, ıspanağı, maydanozu doğrayıp tencereye katıyoruz.
4. Hepsini az kavurup bulguru da ekliyoruz.
5. Suyumuzu ve baharatları da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
6. 20 dk kaynadıktan sonra çorbamızı blendırdan geçiriyoruz.
7. Sunum tabağımıza 1 kase çorbamızı , köftelerimizi ve yeşilliğimizi alarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.