Diyet Omlet Hiç Böylesini Yemediniz Eminim Tarifi'nin Malzemeleri
6 adet yumurta
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı light süt
Biraz maydanoz
1 çay kaşığı tuz
2 dilim süzme peynir
Pul biber
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Diyet Omlet Hiç Böylesini Yemediniz Eminim Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce 4 yemek kaşığı yulaf ezmesini yarım bardak sıcak süt ile ıslatıp biraz bekletiyoruz (bu arada ben yulaf ezmesini robottan geçirdim toz halinde isteye göre yapmayabilirsiniz).
Daha sonra ayrı bir kapta 6 adet yumurtayı kırıyoruz (4 tam yumurta 2 yumurtanında sadece beyazını kullanıyoruz)
Maydanozları kıyıp içine ilave ediyoruz tuz ve pul biberi de ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Ardından ıslak yulaf ezmesini de ilave edip güzelce birbirine karışmalarını sağlıyoruz.
En son süzme peynirimizi de ilave edip tamamen birbirlerine karışmasını sağladıktan sonra tavamızı ısıtıp 1 yemek kaşığı zeytin yağını döküp sonrasında bu karışımdan tavaya döküp önlü arkalı pişmesini sağlıyoruz.