Doğal Antibiyotik Paça Çorbası

Doğal Antibiyotik Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane kuzu ayağı
• Yaklaşık 3 litre su
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 10 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı un

Terbiyesi için

• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Doğal Antibiyotik Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sakatatçı dan aldığımız temizlenmiş kuzu ayaklarını yıkayıp tenceremize alıyoruz.
2. Üzerine yaklaşık 3 litre su dolduruyoruz ve 2 saat boyunca kısık ocak’ta kaynamaya bırakıyoruz. 2 saat sonra tuzunu ilave ediyoruz.
3. Diğer yandan unumuzu bir kaseye alıyoruz.
4. Üzerine bir bardak su ilave edip inceltme ne kadar çırpıyoruz.
5. Penceremizi kaynayan ayakların suyundan 1-2 kepçe incelediğimiz terbiye hamurumuzu içine katıyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Daha sonra bu terbiyemizi kaynamakta olan suyumuzun içine yavaş yavaş bir yandan karıştırarak döküyoruz.
7. Sarımsaklarımızı da havanda ezip tenceremize ilave ediyoruz. Bu işlemden sonra 15 dakika daha kaynatıyoruz ve çorbamızın altını kapatır kapatmaz.
8. Limonu yoğurdu bir kasede çırpıyoruz güzelce ve çorbamızın içine yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz gelecek olanlar. Şimdiden afiyet olsun