Döğmeli Nohutlu Çorba

Döğmeli Nohutlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük fincan haşlanmış nohut haşlanmış nohut
• 1 su bardağı haşlanmış döğme
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı  un
• 1 yumurta
• 5 -6 bardak su
• Tavuk bulyon

Üzeri için;

• Tereyağ
• Nane

Döğmeli Nohutlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tenceremizi içine suyumuzu alıp kaynamaya bırakalım. O sırada terbiyesi için yoğurdu ,yumurtayı unu derin bir kapta çırpalım. kaynamış suya nohut ve döğmeyi ekleyelim. Bir kepçe yardımıyla terbiyenin içine kaynamış sudan ekleyerek karıştıralım ki kesilmesin. biraz kaynar su ilave ettikten sonra terbiyeyi nohut ve döğme ile buluştururken bir yandan da mutlaka çırpalım. Daha sonra bulyon ilave edelim. isteğe bağlıdır. eğer su az geldiyse sıcak su ilave edebilirsiniz. kaynayana kadar karıştıralım. kaynadıktan sonra altını kısıp üzeri için tereyağ ve naneyi ayrı bir tava da hazırlayalım. Ve çorbamızın üzerine ilave edip bir karıştıralım.

Afiyet olsun