Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket pasta tabanı
• 3 poşet krem şanti

Kreması için

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin

Arası için

• 2 adet muz
• Damla çikolata

Süsleme için

• 1 paket sütlü çikolata
• Meyve sosu

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için bütün malzemeler tencereye koyulur ve karıştırılır.
2. Koyulaşıp fıkırdayıp kaynayana kadar pişirilir.
3. Üzerine değecek şekilde poşet veya streç film koyulur ve soğumaya bırakılır.
4. Krem şanti için ölçüye göre süt karıştırma kabına eklenir. Bir kaç damla pembe gıda boyası eklenir ve karıştırılır.
5. Mikser ile birkaç dakika çırpılır ve dinlenmeye bırakılır.
6. Krema soğuduktan sonra mikser ile çırpılır ve pembe gıda boyası eklenir.
7. Krema ve krem şanti hazır olduktan sonra kekin bütün parçaları süt ile ıslatılır.
8. Kaşık ile her tarafına gezdirip ıslatmak yeterli olur.
9. Her kata yeterli miktarda krema koyup dört adet keki de üst üste koyalım. Ben her katın arasına muz ve damla çikolata koydum.
10. Katları yaptıktan sonra pastanın dışını krem şanti ile sıvayalım.
11. Sıkma torbasına duy yerleştirelim ve gül şekli verelim.
12. Kenarlarını da meyve sosu ile süsleyelim.
13. En son sütlü çikolatayı bıçakla doğrayalım ve pastanın ortasına koyalım. Kolay ve pratik doğum günü pastamız hazır. Deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun.