Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• 1 tutam tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması

• 3 adet yumurta
• 2. 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzeri için

• Hazır pasta kreması
• Çilek
• Çİkolata.

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurtaları sarılarından ayırıyoruz ayrı kapta beyazlarını tuzla çırpıyoruz daha sonra sarılarını şeker ve sıcak suyla çırpalım .Unu ve kabartma tozunu ,unu ilave edin beyazlarını söndürmeden koyalım .Ben kelepçeli kalıp kullandım .180 derecede pişirin.

Krema:

Bir tencerede 3 yumurta, süt, şeker ,nişastayı koyalım ilk olarak çırpalım daha sonra ocağın altını açalım pişirelim .Katılaşınca margarin ve vanilyayı koyalım biraz sıcağı çıkınca kremsantiyi dökelim mikserle çırpalım .Dolapta soğutalım kekimiz biraz soğuyunca ortadan ayıralım kremamızı arasına sürelim eğer isterseniz arasına muz dilimleyebilirsiniz ben koydum daha sonra hazır pasta kreması tarifine göre hazırlanır ve pastaya sürülür istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.