Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 5 yumurta
• 1 tutam tuz
• 3, 5 çay bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• Kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıcak su

İçi için;

• Pasta kreması
• Muz

Üzeri için;

• Krem şanti

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılmalıdır.
2. İkisi de ayrı ayrı kapta çırpılmalıdır. Beyaz kısmı köpük gibi olmalı. Sarı yumurta şeker ile çırpılmalıdır.
3. Daha sonra 2 yemek kaşığı sıcak su ile çırpılmalıdır.
4. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozu elenmelidir.
5. Daha sonra bu kaba beyaz ve sarı karışım eklenmelidir. Beraber biraz daha çırpılmalıdır.
6. Önce 200° fırında daha sonra azaltarak 150° fırında 45 -50 dk pişmelidir.

Not: Uygun bir kap kullanın benim biraz küçük geldi taştı, kabarıklığı indi.
Diğer tüm süs malzemeleri bimden aldım.