Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 adet muz

Süslemek İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata
• Pasta süsleri

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. evdeki imkanlarla yapılan doğum günü pastası. kızıma yaptım. tarife geçelim.

1. Kek malzemeleri çırpılıyor. kelepçeli kalıbı yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
2. Kek hamurunu dökelim eşit şekilde yayalım.
3. Önceden ısıtılmış 160 derecede 30 dakika kontrollü pişirelim. kek pişerken kremamızı hazırlayalım.
4. Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp pişirelim. koyulaşıp kaynayınca vanilya ve margarini ekleyelim.
5. Eriyene kadar karıştıralım , soğuması için derin kaseye alalım ve mikserle çırpalım.
6. Sonra streç filmle tam kremaya değecek şekilde kapatalım kabuklanmasını önleyelim.
7. Krem şantiyi hazırlayalım. 1 pakete krem şantiye yarım su bardağından biraz fazla sütle çırpalım.
8. Çırpma işlemi bitince dolap da bekletelim pişen kek soğuyunca dikkatli şekilde ikiye keselim.
9. Kekin ilk kısmını servis tabağına alalım ve kelepçeli kalıbı tekrar koyalım.
10. Soğuyan kremayı tekrar mikserle çırpalım. kalıba koyduğumuz kekin üzerine kremanın yarısını eşit yayalım.
11. Muzları dilimleyip kremanın her tarafına dizelim. kalan kremayı da muzların üzerine eşit yayalım.
12. Sonra diğer keki koyalım. dolap da 1 saat bekletelim. 1 saatin sonunda pastanın kalıbını çıkartalım.
13. Bekleyen krem şantiyle her tarafını kaplayalım.
14. Artan krem şantiye 1 tatlı kaşığı çikolata koyup tekrar çırpalım.
15. Sıkma torbasına alalım ve istediğiniz gibi süsleyelim.
16. Pasta süsleri de kullanabilirsiniz. dolapta zamanınız varsa 1 gün bekletin. Afiyet olsun.