Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane Yumurta
• 1 çay bardağı Şeker
• 1 çay bardağı Sıvıyağ
• 1 çay bardağı ılık Su
• 2 çay kaşığı Kabartmatozu
• 2 yemek kaşığı Kakao
• 1 su bardağı Un

Kreması için:

• 1 litre Süt
• 2 paket Muzlu Puding
• 1 paket Sade Petibör Bisküvi
• 1 paket Kakaolu Petibör Bisküvi

Keki ıslatmak için:

• 1 Su bardağı soğuk süt

Süslemek için:

• 2 Paket krem şanti
• Dilediğiniz süslemeler

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Kalıbım 25×35 cm
Büyük fırın tepsisine malzemeleri 2 misli kullanabilirsiniz.

Resimde gördüğünüz pastaya ben çikolatalı puding ve sade bisküvi kullandım ve yüksek yaptım yani biraz puding döktüm bisküvi koydum pastam yüksek olması için. Saymadım ama 4-5 kat oldu sanırım. Yüksek olmasını  istiyorsanız öyle yapabilirsiniz 3 paket bisküvi kullandım ve öylede çok daha güzel oldu.
Dışı için 4 paket krem şanti ve kırmızı gıda boyasi kullandım gülleri ve çiçekleri de italyan yağlı kremayla yaptım dilerseniz onun tarifini de sizlerle paylaşabilirim.
Yazı için bi paket bitter çikolatayı benmari usulü erittim yuvarlak duy ucuyla isim yazdım ve kurumasını bekledim ardından altın renkli toz gıda boyasıyla üzerinden geçtim.
Pasta kenarlarına hindistan cevizi serptim ve kırmızı gıda boyasıyla renklendirdim üzerini de kek kazıcıyla zik zak şekil verdim. Pastanın hazır hale gelmesi
5 saatimi aldı veeee😊😊sonucu görüyorsunuz lezzeti de şahane denemenizi tavsiye ederim.

1. Kek için yumurtalar ile şekeri iyice çırpalım.
2. Sonra geri kalan malzemeleri de katıp çırpma işlemine devam edelim.
3. Kek hamurunu yağlanmış kalıba döküp düzleyelim.
4. Kekimizi önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dakika pişirelim.
5. Pişen keki çıkarıp çöp şiş ile delelim ve üzerine bir su bardağı soğuk sütü gezdirerek dökelim.
6. Puding için tenceremize süt ve pudingleri döküp ocağın üzerinde çırparak pişirelim.
7. Pişen pudingin yarısını kekimizin üzerine döküp düzleyelim.
8. Pudingin üzerine sade bisküvileri dizelim.
9. Üzerine geri kalan pudingi döküp düzleyelim.
10. Sonra pudingin üzerine kakaolu bisküvileri dizelim.
11. Pastamızı iyice soğumaya bırakalım.
12. Pastamız soğuduktan sonra şantisini hazırlayalım.
13. Kremşantiler ile soğuk sütü sertleşene kadar çırpalım.
14. Sertleşen şantiyi pastamızın üzerine döküp sürelim.
15. Son olarak dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz üzerine çikolata sosu da çok güzel lezzet veriyor.

Afiyet olsun