Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet pandispanya
• Islatmak için süt

Pastacı Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 dolu kaşık un
• 1 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 200 ml krema

Ara Katlar İçin ;

• 1 paket sade krem şanti

Üzerini Kaplamak İçin ;

• 1 paket çilekli krem şanti

Süslemek İçin ;

• Makaron
• Beze
• Çikolata parçalarıHazırlanışı

Ben bu pastamda çok katlı olduğu için hazır pandispanya kullandım siz dilerseniz kendinizde yapabilirsiniz.

1. Öncelikle pastacı kremasını hazırlayarak başlayın.
2. Krema hariç bütün malzemeleri ekleyerek 1 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın ilk sıcağını çıkardıktan sonra kremayı ekleyip mikserle veya çırpıcıyla karıştırın daha sonra soğumaya bırakın.
3. Pandispanyaları çok az sütle ıslatıp kremayı arasına sürün çırptığınız krem şantiye dilerseniz biraz hindistan cevizi ekleyip diğer katların arasına sürün ancak sade krem şantiden 1 veya 2 kaşık kadar ayırın süslemek için kullanırsınız.
4. Katlar bittikten sonra çilekli krem şantiyi pastanın yüzeyine sürün ayırdığınız sade krem şantiyi de pastanın farklı bölgelerine sürüp çilekli krem şantiyle birlikte tam olarak karışmadan yayın pastayı dolapta soğumaya bıraktıktan sonra süslemesini yapabilirsiniz.