Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardagı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 yemek kaşığı dolusu kakao
• 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 3 paket eti kakaolu bisküvi

Ganaj

• 100ml krema
• 80 gr sütlü çikolata

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağ hariç tüm malzemeleri alıp çırpalım.
2. Ocakta devamlı karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. Kaynadığında ocaktan alıp tereyağını ekleyelim karıştıralım.
3. 24*24 ebatlarında ki kalıba bisküvilerimizi sırasıyla dizelim.
4. Muhallebinin soğumamasına dikkat edelim.Dizdiğimiz bisküvilerinin üzerine biraz dökelim her bisküviye geldiğin den emin olalım.
5. Üzerine tekrar bir sıra bisküvi tekrar muhallebi bunu 3 sıra bisküvi muhallebi şeklinde yapalım. Bu işlemi çabuk yapalım ki muhallebi soğumasın.
6. Ardından üzerine streç film çekelim bir kenarda ılıması için bekletelim.
7. Ganaj için kremayı kaynatmadan ısıtalım çikolatayı ekleyip karıştıralım ve ılınan pastanın üzerine gezdirelim ve sonra buzdolabına kaldırıp donana kadar bekletelim.
8. Sonra beyaz çikolatayı eritip pastanın üzerine birşeyler yazabilirsiniz 😁 afiyet olsun,

🙂