Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 3 fincan şeker
• Yarım limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Kreması için:

• 4 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 buçuk paket krem santi
• Mavi renk gıda boyası
• Külah
• Eti puf
• Renkli süslemeler
• Frambuaz sosu

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini kullanarak aynı ölçüde 2 kere yapıyorsunuz.
2. 4 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyorum.
3. Sonrasında limon suyu ,un ve kabartma tozu ekleyip çırpıyorum ve kek kalıbına döküyoruz.
4. 170 derece de 40 -45 dakikada kontrollu pişirin.
5. Aynı ölçüde bir kek daha çırptım ve pişirdim 4 katli olması için.
6. Her ikisininde arasını kesip 4 kat elde ediyorsunuz.
7. Keklerim piştikten sonra bir beze sarıp dinlendiriyorum ve o sıra kremalarınızı hazırlayabilirsiniz.
8. 4 bardak süt ile kek arası için kremayı pişiriyorsunuz, kaynamaya başladığında 1 paket vanilya ve tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
9. 1 pakette 2 adet krem şanti alıyoruz 2. Paketimizde de sadece 1 tanesini alıyoruz ve 3 paket krem şantiyi 1 buçuk bardak süt ile çırpıyoruz.
10. Sonrasında mavi gıda boyasından ekleyip renklendiriyorsunuz kenara dinlenmeye bırakıyorsunuz.
11. Kendi pişirdiğiniz kremayı alıp keklerin her bir katına tek tek sürüyorsunuz ben ek olarak kek aralarına çikolata damlası ve muz yerleştirdim isteğe bağlı dilediğinizi koyabilirsiniz.
12. Dış yüzeyini hazırladığım mavi krem santi ile kapattım ama bizimki biraz turkuaz mavi tonlarında oldu gıda boyam az geldi.
13. Aldığımız eti pufu krema ile keke tutturdum ve üzerine külahı yerleştirdim.
14. En üstündeki frambuaz sosu kullandım ve şekerlemeler ile süsledim.
15. Kek için yumurtaları oda sıcaklığında kullandığınızda kekiniz daha güzel kabaracaktır.Deneyenlere afiyet olsun.