Doğum Günü Pastası Tarifi

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 6 yumurta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tepeleme nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 paket vanilya
• 1 paket kakao

Arası için;

• 3 adet kivi
• 2 adet muz
• 7- 8 adet çilek

Kreması için

• 2 paket pasta kreması
• Krema tarifine göre süt

Üzeri için;

• 250 gr bitter çikolata
• 125 gr tereyağ
• 4 yemek kasığı sıvı yağ

Süslemek için;

• Şeker hamuru
• Şeker hamuru tarifime bakabilirsiniz

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krema hazırlanıp dolaba konur .
2. Daha sonra yumurta su ile köpürene kadar çırpılır .
3. Daha sonra şeker ve vanilya eklenir .
4. En son un ,nişasta kakao ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır .
5. Yağlanmış pasta kalıbına dökülür .
6. 180 derecelik fırında pişirilir.
7. Üstü kabaracaktır .Korkmayın. Traşlayabilirsiniz.
8. Kek pişerken meyveler yıkanıp doğranır .
9. Kek soğuduğunda ikiye ve üçe ayrılır .
10. Aralarına krema  sürülüp meyeler yerleştirilir .Katlar böyle konur .
11. Üzerini krema ile kaplayıp dinlendiriyoruz .
12. Bu arada çikolataları benmari usulü eritip içine tereyağ ve sıvı yağ ilave edip karıştırın .Bu şeffaf olması için.
13. Çikolata normal sıcaklığa gelince pastanın üzerine dökülerek düzeltilir .
14. Biraz donunca şeker hamuru ile süslenip biraz daha dolapta bekletin ve servise hazırlayın .Afiyet olsun.