Doğum Günün Pastası

Doğum Günün Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası İçin ;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 3 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1  tutam tuz

Kreması İçin ;

• 2 poşet krem şanti
• 1 paket labne peyniri
• 1 kutu sıvı krema
• 1 paket çikolata

Üzeri İçin ;

• 1 paket fındıklı çikolata

Doğum Günün Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarılarını beyazlarından ayırın. Beyazına bir tutam tuzla köpürene kadar çırpın sarılarını şekerle çırpın.
2. Üzerine sıcak suyu ekleyin. sonra diğer malzemeleri ekleyin. en son yumurtanın beyazını ekleyip karıştırın ve kalıbınıza dökün.
3. Yaklaşık 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin. piştiğini anlamak için kürdanı batırıp ucunda hamur olmadığında anlayabilirsiniz.
4. Kreması için labne, krema ( 1 yemek kaşığı ayırın), krem şanti ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyip blender ile krema halini alana kadar çarpın.
5. Keki pişirip soğuttuktan sonra ikiye bölüp kremasını arasına ve üzerine sürün.
6. En son ayırdığımız 1 yemek kaşığı kremayla 1 paket fındıklı çikolatayı bir cezbede çikolata eriyene kadar ısıtın.
7. Çikolata eridikten sonra biraz soğutup pastanın üzerine güzelce yayın. Afiyet olsun 😊