Döküm Tavada Lokum Gibi Tavuk

Döküm Tavada Lokum Gibi Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kadar tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı (kekik,çok yakışıyor)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz, pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• İsteğe bağlı bir diş ezilmiş sarımsak

Döküm Tavada Lokum Gibi Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Kısa sürede hazırlayıp, pişireceğiniz, lezzetli bir tarif. Pilav ,çorba ve salatayla tamamlanınca güzel bir menü çıkıyor ortaya. (çok yaptığım bir tarif bu kez döküm tavada yaptım).

1. Tavuk göğsünü istediğiniz şekilde dilimleyip ya da doğrayabilirsiniz, geniş bir kabın içerisine salça, soya sosu, sıvı yağ, yoğurt, baharatları ve tuzu ilave edilir, vaktiniz varsa bir saat yoksa on beş dakika bekletelim.
2. Döküm tavamızı en az 5 dakika orta ateşte iyice ısıtalım. Marine ettiğimiz tavukları dizelim (tavuğun derisini de içerisine koyup, yağından da yararlandım).
3. Dikkatli bir şekilde tavukların tersini çevirelim (eğer tersine çevrilmiyor sa iyice pişmemiş demektir, biraz bekleyip tekrar deneyin) ara ara çevirerek maşa ile güzelce pişirelim zaten kısa sürede pişeceği için çok zamanınızı almayacak.

Bu kadar kolay ve lezzetli bir tarifi denemenizi tavsiye ederim 👍.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.