Dolgulu Çatlak Kurabiye

Dolgulu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy yumurta
• 2 kaşık tereyağ
• Yarım su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için;

• Şeker
• Pudra şekeri
• İçine ise nutella

Dolgulu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İçi nemli nemli ve çikolatalı enfes bir kurabiye.
2. Tereyağını eritip bir kaba alın ve şekerde ekleyin tel çırpıcıyla elinizle çırpın.
3. Vanilin yumurta ekleyin çırpın.
4. Kakaoyuda ekleyin karıştırın.
5. Kabartma tozu ve unu da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
6. Hamurun kıvamı kurabiye hamuruna göre cıvık olacak. Vaktiniz varsa buzdolabında 3-4 saat bekletin eğer yoksada 10-15 dk buzlukta bekletin çıkartın ve elinizi yağa bulayıp parçalar kopartın poğaça gibi açın ve içine nutella ekleyip kapatıp yuvarlayın.
7. Önce şekere sonra pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin 16 tane çıktı bende.
8. 180 derecelik önceden ısıtılmıs fırında 8 dk pişirin daha fazla pişirmeyin ve soğuyunca servis edin.