Dolgulu Fındıklı Kurabiye

Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı ayçicek yağı [ bardak normal ölçülerde)
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla pudra şekeri (bardak 200ml )
• 1 yumurta (akı üzerinde kullanılacak )
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un kullandım ben hafif ele yapışıyor hamur

Bulamak için:

• Yumurta akı ve fındık içi

Dolgusu için:

• İster çikolata eritin benmari usulü
• İster reçel kullanın damak zevkinize bağlı ben ikisini de denedim harika oldu👌

Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında erittiğimiz margarine sırasıyla ayçicek yağını, yumurta sarısını, pudra şekerini ve vanilyayı koyup elimizle bir güzel harmanlıyoruz. Özdeşleşince unu kontrollü olarak katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuzu bi 15 dakika kadar buz dolabında kendine gelmesi için bekletiyoruz.
3. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz .Ortasına parmağımızla çukur açıyoruz. Ben bazılarına limon sıkacağıyla çukur yaptım.
4. Şekil verdiğimiz kurabiyenin yanlarını önce yumurta beyazına sonra fındık içine bulayıp tepsimize yerleştiriyoruz.
5. Hazırladığımız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz. 20. dakikada altlarına bakın altı tuttuysa tamamdır. Fırından çıkardığınızda da toparlanıyor zaten.
6. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizin üstünü benmari usulü erittiğiniz çikolatayla ya da sevdiğiniz bir reçelle süsleyebilirsiniz.

miss gibi kurabiyelerinizin kokusu enfes olacak eminim😊 şimdiden yapan herkese afiyet olsun👌👌