Hamuru mayalamak için un hariç diğer malzemelerini büyükçe bir kapta karıştırın ve kontrollü olarak azar azar unu ekleyin. Yumuşak ama çok ele yapışmayacak bir hamur hazırlayın.
Yaklaşık 30-45 dakika mayalanmaya bırakın (eğer kahvaltı veya branch gibi erken yenecekse hamuru mayaladıktan sonra dolaba kaldırın, ve kullanacağınız zaman dolaptan alıp tarifin geri kalanını uygulayın).
Bu hamurdan biraz artmıştı dolaba kaldırdım, ertesi günü çocuklar yuvarlayıp çubuk ekmek yaptılar, gayet olumlu sonuç aldık.
Mayalanan hamurdan küçük parçalar kopartın ve kullanacağınız fırın tepsisinden dört parmak daha büyük açın, açarken gerektiği kadar un kullanın.
Tabanının hamurunu istediğiniz kalınlıkta açın, biz oldukça ince tercih ettik, ve tepsiye yapışmaması için biraz mısır unu serptik. Kaşar peynirden tepsinin kenarlarınca döşeyin, çember halinde, resimlerde görünüyor, ve tepsinin dışında kalan hamuru içe doğru kıvırarak rulo yapın ve elinizle bastırarak tabana yapıştırın.
Fırını 200 dereceye ayarlayın, fırın ısınıncaya kadar hamur dinlensin, ve pizzanın üzerini döşemeden tepsiyi fırına verin yaklaşık 10 dakika hamur hafif pişsin.
Bu arada sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlayın. Sosu hazırlamak için malzemeleri derince bir kapta iyice karıştırın, gerekirse kıvamını su ekleyerek ayarlayın.
Tepsiyi fırından alın hamur hafif soğusun, sonra sosu ve sevilen malzemeleri döşeyip pizzayı tekrar fırına verin.
İstediğiniz kıvamda pişince fırından alın, ilk sıcağı gidince dilimleyin. Bu şekilde hazırlanan pizzanın kenar kısımları kesinlikle atılmıyor, ve çok lezzetli oluyor :)))
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet şeker olsun. Not: bu ölçülerden 2 büyük veya 3 orta pizza çıkıyor. Daha fazla detay için sayfamdaki Karışık Pizza tarifinede bakabilirsiniz.
görüntüsü kadar tadininda harika olduğu kesindir yedikten sonra normal yorum'da görüşmek üzere Tarif için teşekkür ederiz Ailecek 😍
Büşrâ
Bon apetit...
melih ebecek
Tarifinizi birebir uyguladım ve çokça memnun kaldım herkez çok begendi bu güzel tarif için çoook teşekkür ederim 🥰🥰💓
Hülya Sısen
Harika oldu. Hamur ölçüleri tam kararında. Herkese şiddetle tavsiye ederim
Sevda Portakal
Çok güzel bir tarif teşekkürler 👍🏻Fotoğrafı çekemeden bitiyordu 😀
Hülya
Tarif icin tesekkurler ellerinize emeğinize sağlık.. Bende yaptim ailem çok beğendi lezzetli oldu fotoğraf paylaşmak istedim sizinle ♥♡♥İlk kez yaptım bu arada