Domates Çorbası (Tarhana Bu Diyecekler)

Domates Çorbası (Tarhana Bu Diyecekler) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5-6 adet domates
• 1. 5 litre su (7. 5 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı nane
• Karabiber ,tuz

Domates Çorbası (Tarhana Bu Diyecekler) Tarifi'nin Yapılışı

Tarhana tadında, bol sarımsaklı, hastalara şifa olan bu çorbayı mutlaka denemelisiniz🤗

1. Yağlar ve un tencereye alınarak unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Üzerine salça eklenir 1 dk kadar kavrulmaya devam edilir.
3. Domatesler 4 e bölünür, sarımsaklar da biraz ufaltılır ve baharatlarla birlikte hepsi tencereye alınır.
4. Ara ara karıştırılarak domatesler iyice yumuşayana kadar pişirilir.
5. Blender ile pürüzsüz kıvam alana kadar ezilir ve 10 dk kadar daha pişirilir.
6. Kıvamına göre sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.
7. İsterseniz biraz limon suyu ekleyip tüketebilirsiniz. Mutlu günler🙃