Öncelikle domatesler rendelenir. Ardından tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, tereyağı eritilir.
Tereyağı eridikten sonra un eklenerek biraz kavrulur.
Unun kokusu çıktıktan sonra domates salçası eklenir ve biraz karıştırılarak kavrulur
Rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dakika daha kavrulur.
4 su bardağı su eklenerek çırpılır, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Dilerseniz bu aşamada veya servisten önce çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
Tuz ve süt eklenerek karıştırılır. Tuz miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Hazır olan çorba ocaktan alınarak kaselere paylaştırılır. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir.
Nefis Sütlü domates çorbası tarifimiz servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.
En çok sorulan yorumlara yanıtlar :)
Tavuk suyu ya da bulyon kullanabilir miyim?
Bu tarifte tavuk suyu kullanmadım, domates tadını daha çok hissetmek için ama dilerseniz çok olmayacak şekilde tavuk suyu kullanabilirsiniz. Çok kullanırsanız da sorun olmaz yine güzel bir çorba olur :) Mesela şuradaki tavuk sulu çorbayı çok beğeniyorum. Domatesli şehriye çorbası
Süt yerine krema ya da yoğurt kullanabilir miyim?
100ml kadar krema ekleyebilirsiniz. Ama bu tarifte yoğurt kullanmanızı tavsiye etmem.
Sütü soğuk kullanabilir miyim?
Soğuk sütü ekleyebilirsiniz, dilerseniz çorbayı aldıktan sonra sütü ekleyip karıştırıp servis edebilirsiniz.
Süt kullandığım için sonradan çorbayı ısıtıp tüketebilir miyim?
Evet buzdolabında muhafaza edip sonradan ısıtarak tüketebilirsiniz. Bu şekilde 2 gün saklayabilirsiniz.
Konserve domates ile yapabilir miyim? Ne kadar kullanmalıyım?
Konserve domates ile de yapabilirsiniz 2 su bardağı domates yeterli olacaktır.
Servis etmeden önce süzgeçten ya da blenderdan geçirebilir miyim?
Taneli olması rahatsız ediyor ise her iki yöntemi de uygulayabilirsiniz. Pürüzsüz nefis bir çorba olacaktır.
Haftada 1 mutlaka yaptigim klasik corbalarimdan biri haline geldi. Ailece çok severek tuketiyoruz. ben yaptığım domates sosu konserverimi kullaniyorum cok pratik oluyor. süt çok guzel aroma veriyor corbaya. kaşar ve karabiber eklemeyi unutmayin. Afiyet olsun… 😍🤩🧿
Tarifi sürekli yapıyorum fakat bugün çok farklı birşey denedim :) kışlık menemen hazırlarken doğradığım domateslerin suyunun fazlasını bir kaba aldım,un dan sonra doğradığım domatesleri be domates suyunu ekledim hiç su eklemeden,kaynıyor şuan ve mis gibi kokuyor menemenin üstüne çıkan fazla suyu dökmeyin akşama çorba oluyor .. Teşekkürler Elif Atalar ..
eşim sever ben sevmediğim için hiç yapmazdım o da hazır alırdı bi deneyeyim dedim ben hazır olanı sevmiyormusum efsane bi tat şimdi sık sık yapıyorum bu tarifi.
2 su bardağı kışlık domatesimden kullandım. Su miktarı yetmedi göz kararı fazla su ekledim. Çocukların en sevdiği çorbalardan bol kaşarlı seviyorlar. Teşekkürler 🙏🏼
Allah razı olsun sizin gibilerden. Gerçekten mükemmel tarif. Yalnız 2-4 kişilik değil baya bi bereketli çorba oluyor. Ben krema kullandım sut yok diye. İnanılmaz lezzetli. Konservelerimden koydum domatesi de. Göz kararı ayarlayabiliyorusnuz zaten ❤️❤️
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Haftada 1 mutlaka yaptigim klasik corbalarimdan biri haline geldi. Ailece çok severek tuketiyoruz. ben yaptığım domates sosu konserverimi kullaniyorum cok pratik oluyor. süt çok guzel aroma veriyor corbaya. kaşar ve karabiber eklemeyi unutmayin. Afiyet olsun… 😍🤩🧿
Çok güzel bir tarif, ben 1 diş de sarımsak ekledim müthiş lezzet verdi tavsiye ederim.
Tarifi sürekli yapıyorum fakat bugün çok farklı birşey denedim :) kışlık menemen hazırlarken doğradığım domateslerin suyunun fazlasını bir kaba aldım,un dan sonra doğradığım domatesleri be domates suyunu ekledim hiç su eklemeden,kaynıyor şuan ve mis gibi kokuyor menemenin üstüne çıkan fazla suyu dökmeyin akşama çorba oluyor .. Teşekkürler Elif Atalar ..
Bu güzel bilgilendirme için teşekkürler, ellerinize sağlık 😊
Yaz konservesini blendirdan geçiriyorum yapıyorum, efsane oluyor
Agir olmaması icin 2 bardak su 2 bardak kemik suyuyla yaptım , gayet güzel oldu ben begendim.
biraz et suyuyla nasıl olur acaba , deneyen var mı
süt koymasak olurmu tadında deyisiklik farkedermi yani süt şartmı
eşim sever ben sevmediğim için hiç yapmazdım o da hazır alırdı bi deneyeyim dedim ben hazır olanı sevmiyormusum efsane bi tat şimdi sık sık yapıyorum bu tarifi.
sutu koydum pisti blenderdan gecirmeyi unuttum simdi yapsam olurmu
valla ben de ilk yaptığımda unuttum sonra çektim ama bisey olmadı zaten çok fazla çekmeye gerek kalmıyor büyük taneler olmadığı için
sütü kaynadıktan sonra mı ekleyeleim
Süt genelde tamamen pişip altını kapattıktan sonra ekleniyor
Merhaba içine koyduğunuz ekmekleri herhangi bir kızartma yöntemi yaptınız mı nasıl yapabiliriz eğer yaptıysanız
Zeytinyagını biraz gezdirin kare ve küçük dogradıgınız ekmekleri fırında renk alana kadar kızartın
bire bir denedim süper oldu, teşekkürler
harika oldu tarif için çok tesekkur ederim konserve kullandim nefis oldu ❤
tarif güzel ama eksik buldum ilk defa yapacaklar için pişme dakikalarını belirtseniz daha iyi olurdu.Emeğinize sağlık
dakikasini belirtmesede olur agzimiz war bakariz deneriz bende ilk defa yaptım az önce birazda mantık yurutun yemek yaparken
Krema kullanmak istersek hangi aşamada katmamız gerek
süt gibi son aşamada takip bir taşım kaynatıp kapatabilirsiniz
Buzluktaki domatesten yapılır mı acaba?
Merhaba, olur yapabilirsiniz.
Tam kıvamında bir tarif, enfesssss bir çorba ;) Tarif için çok teşekkürler.
uzun zamandır yaptığım tek domates çorbası 2 yaşında ki oğlum bile çok seviyor
yani
2 su bardağı kışlık domatesimden kullandım. Su miktarı yetmedi göz kararı fazla su ekledim. Çocukların en sevdiği çorbalardan bol kaşarlı seviyorlar. Teşekkürler 🙏🏼
ilk defa yaptım. domates sosumdan yaptim. harika oldu.
İlk kez yaptım ve çok güzel oldu biraz malzemelerini arttırdım 10 kişilk yaptım emeginize sağlık iyiki varsınız
bugün yaptım çok güzel oldu . bir kavanoz konserve domates koydum . diğer bütün ölçüler aynı şekilde yaptım
Allah razı olsun sizin gibilerden. Gerçekten mükemmel tarif. Yalnız 2-4 kişilik değil baya bi bereketli çorba oluyor. Ben krema kullandım sut yok diye. İnanılmaz lezzetli. Konservelerimden koydum domatesi de. Göz kararı ayarlayabiliyorusnuz zaten ❤️❤️