Domates Çorbası Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
5bin
Yorumlar (88)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    çok güzel anlatmışsınız yapıyorum suan bende ve çok güzel kokular çıkmaya başladı ortaya elinize sağlık..:)

  • Profil fotoğrafı

    evet çok güzel anlatım elleirinize sağlık. bulyon tablet ler den kullanmasak daha iyi olur bence.

    • Canan Gunduz

      Evet çok haklısınız…..ama bazı yemeklere çok lezzet veriyor :((((( ben yaramazlık yapıp kullanıyorum kullanılmasa iyi ama bazen oluyor işte…özellikle çorbalarda ve pilavlarda
      :(((( ama kullanılmasa dediğiniz gibi daha iyi olur…

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    merhaba..hayatta çorba sevmeyen eşime yaptım..artık hergün yapmam için yalvarıyor..okadar muhteşem olduki teşekkür ederim:) ben konserve domates sosumla yaptım.

    • Canan Gunduz

      :)))))))))))))) bazı yorumlar beni gerçekten sesli sesli güldürüyor sizinki de öyle bir yorum :)))) yorum için teşekkürler.Afiyetler olsun …ellerinize sağlık…

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    nefis oldu ama kocaman bir tencere oldu.teşekkürler tarif için….

  • Profil fotoğrafı

    Arkadaslar mutlaka yapin bu corbadan. Cok lezzetli. Sadece karabiberi biraz fazla geldi. Onun disinda superdi. pimpirikli esim bile bayildi. Tarif icinde tesekkurler

  • Profil fotoğrafı

    Bu ne güzel anlatımdır. Hayran kaldım. Elinize yüreğinize sağlık.

  • Profil fotoğrafı

    Bende yaptım benim domateslerim büyük olduğu için fazla domatesli oldu sonra malzemeleri artırdım ve kıvamını yakalandım:-) :-)…

  • Ayşe Erdoğmuş

    mevsim domatesiyle yapsak olmaz mı :)

    • Canan Gunduz

      Ayşe hanım merhabalar,yaz mevsiminde zaten normal domates kullanılarak yapılıyor o canım domateslerle çok da güzel oluyor ..ben çorba tarifini kışın paylaşmıştım sanırım o nedenle ben yazdan kalma domates kullandım neden? çünkü biz 1 Kasımdan 15 mayısa kadar domates,salatalık,patlıcan,biber kullanmıyoruz…
      ben 1 kasımdan itibaren yazdan hazırladığım domates soslarını kullanmaya başlıyorum…her sebzeyi meyveyi mevsiminde tüketmeye çalışıyoruz…

      Bebişinizle size güzel sağlıklı bir ömür diliyorum…AMİN

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    süt koymadan önce tuz atıp sonra sütü koysak aynı olur mu

    • Canan Gunduz

      Züleyha hanım merhabalar, bu çok da önemli gibi görünmeyen ayrıntı aslında önemli bir konu..

      İçinde süt, yoğurt olan çorbalara tuzu dikkatli atmak gerekir yoksa çorbanız bir anda kesilir ve geri dönüşünüz olmaz…

      Eğer çorbaya tuzu önce attınız ise ekleyeceğiniz sütü mutlaka ve mutlaka çorbaya kaynatarak eklemelisiniz..tuzu önce atılmış çorbaya soğuk süt eklerseniz çorbanız kesilir..tuz sütü keser…çorba kesik kesik olur…

      Eğer yoğurt çorbası gibi bir çorba yapıyorsanız içindeki sütü ,yoğurdu,suyu ocakta çorba kıvamında kaynatacak sonra tuzu ekleyeceksiniz süt,yoğurt su üçlüsü iyice kaynamadan tuz atarsanız o çorbayı da kesersiniz…

      ya içinde süt ve türevleri olan çorba kaynayacak tuz sonra atılacak yada önce tuz atıldıysa kaynamış halde ki çorbaya kaynamış halde ki süt ve türevleri sonra eklenecek… ve çok kaynatılmayacak krema gibi krema çorbalara son aşamada konur ve hemen 1-2 kaynatılıp kapatılır kaynadıkça kesilmesin diye…

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    sonunda tam domates corbasini yakaladim tarif icin teşekkürler

  • Profil fotoğrafı

    Yaptim güzel oldu.. eşim bidaha yapmami istiyor.. teşekkürler size sizin sayenizde güzel bi corba yaptik ve sizin sayenizde beğenildik…
    Hoşçakalın sizde…..

  • Profil fotoğrafı

    yaptim çok lezzetli oldu teşekkürler tarif icin

  • Hande Beyaz

    1 kucuk domates demissiniz ama resimde ki kavonozda baya domates rendesi var

    • Canan Gunduz

      Hande hanım yanlış anlaşılma var sizin 1 kucuk domates anladığınız resimlerde de görüldüğü gibi 1 kucuk sise domates suyu anlamında … Tabii ki o sisenin icindeki 1 kucuk domates degil siz normal domates kullanacaksanız 4-5 adet buyuk iri Olgun domates kullanmalısız

      Hosca kalın

      • Hande Beyaz

        Corba su gibi oldu içine sehriye atmak zorunda kaldım, nerde yanlış yapmış olabilirim acaba

      • Canan Gunduz

        Hande hanım merhabalar, tarifi bire bir yaptınız ölçülere tam uydunuz ise öyle olmaması lazım..su gibi olması unu az suyu çok koyduğunuzdan olmuştur…size tavsiyem unlu çorbaları sıvılar ile açarken suyu birden boca etmeyin suyu koyun açın suyu koyun açın kıvamı bulun kıvama gelince su eklemeyi kesin gibi ….sıvıları böyle eklerseniz daha başarılı olur…eğer ölçülere tam uymuş olsaydınız resimde ki gibi kıvamlı bir çorbanız olurdu ..ben çorba tariflerin de de belirtirim çorbalar cıbıl cıbıl sulu olmamalı kıvamlı olmalı…un zaten çorbaya kıvam verici olarak eklenir..unlu bir çorba sulu olduysa una eklenmesi gerekenden çok fazla su eklenmiştir…ki unlu çorbalar suyu kaldırır bekledikçe koyulaşır…..çorbanız suyu kaldıramadı ise ne kadar fazla su eklendiğini düşünün…neyse yapacak bir şey yok geçmiş olsun…

        Hoşça kalın

        Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    İyi günler, tarifinizde et bulyon yerine tavuk bulyon kullanabilir miyiz? Teşekkürler.

  • Betül

    Bi kere yogurt çorbası yapmıştım, corbam icilcek gibi degildi kesilmiş demekki o werdiginiz ek bilgi çok faydalı oldu yoksa domates corbamda aynı şekilde olabilirdi. Ayrıca cok güzel oldu teşekkürler :)

    • Canan Gunduz

      Betülcüm merhabalar, benim de amacım bu zaten …bakın ne kadar güzel ……sizin bana bunu mesaj atarak söylemeniz beni çok mutlu etti..amacıma ulaştığımı gördüğüm mesajlar beni ekstra mutlu ediyor..bakın siz de tariflerden bir şey öğrenmişsiniz..çok çok mutlu oldum teşekkürler…ayrıca ellerinize sağlık ve afiyetler olsun…

      Hoşça kalın

  • gülçin özgür

    suyu 1,5 lt koydum aslinda ama simdi dikkat ettim süt 2 su bardagi koydum :( allahtan tadi iyi :)

  • gülçin özgür

    krema ekleyince sut eklemesek olurmuki?rengi fazla acik.oldu benimkinin hem sut hem kremedan kaynakli sanırım

    • Canan Gunduz

      Tatlım merhaba resmini gördüm ellerine sağlık tarifi denediğin icin teşekkür ederim çorbanın rengine gelirsek kremadan degil de domates ve salça az gelmiş gibi kuruyor bir de sanki siviyag konulmuş ve suyu cok gibi … Bir dahakine salçayı ve domatesi daha bol koyarsan ve unlu karışımı daha yavas yavas su ekleyerek acarsan suyu birden koymazsan daha guzel daha yogun ve kıvamli bir corba olur seninkinin suyu cok
      salca ve domates az gelmis gibi bence ama onemli olan çorbanın tadı güzelse ki guzel duruyor hiç sorun yok yoğunluk ve renk halledilmeyecek bir sorun degil bu deneyim oldu bir daha ki tam istedigin gibi olur

      Hoşça kal

  • gülçin özgür

    ben kremali yaptim ve super oldu teşekkürler

  • Profil fotoğrafı

    bugün akşam iftara yaptım çok beğendim süt benim için imkânsızdı kesinlikle süt olmaz diyordum denedim ve süper oldu. ben tel Şehriye de kattim. .

  • Profil fotoğrafı

    Dun iftara yaptim cok guzel oldu iftar olsada kalanini yesem tadi damagimda kaldi :-)

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri