Domates Dilimli Kaşar Peynirli Ekmek

Domates Dilimli Kaşar Peynirli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• 1,5 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• 2 adet domates
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu yoksa bir diş rendelenmiş olacak
• 1 çay kaşığı kekik
• Siyah zeytin

Domates Dilimli Kaşar Peynirli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz, sıvıları dikkatli ilave ediyoruz ama çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
2. Daha sonra zeytin yağına bütün baharatları ilave ederek karıştırıyoruz.
3. Domatesleri ince ince dilerek hazırlıyoruz .
4. Mayalanmış olan hamuru pişirme tepsisine alıyoruz.
5. Elimizle açıyoruz ve orada bir kez daha mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Mayalanmış olan ekmeğimize önce her yerine zeytin yağılı karışımı sürüyoruz.
7. Daha sonra orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri koyup en üste domatesleri diziyoruz.
8. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirip kenar kısımlarda zeytinleri dizip 210 derecelik fırında 25 dk pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyet olsun 🥰.