Domates Özü
Domates Özü Tarifi'nin Malzemeleri
- 4,5 kilo domatesin kabuğu
- 1 çorba kaşığı salamuralık tuz
Domates Özü Tarifi'nin Yapılışı
Domates özünü aslında derin dondurucuya koymak için hazırladığım kabuğu soyulmuş küp domateslerin kabuklarını değerlendirmek adına yapıldı. İsterseniz 10 gün boyunca domates kabukları az tuzlayarak ve bir kapalı buzdolabında kapta biriktirerek de yapabilirsiniz. Dilerseniz dondurmadan da 7-10 gün içinde tüketebilirsiniz. Domates çorbaları, sebze yemekleri v. s ye arzu ederseniz küp dondurulmuş ve kavanoz içinden kullanarak…. Tarifimiz son derece kolay;
- 4. 5 Kilo domates kabuğunu çelik tencere alın, 1 çorba kaşığı salamuralık tuz ekleyin.
- Orta hararetteki ateşte kabuklar ince derisinden ayrılıncaya kadar pişirin.
- Kevgire boşaltın ve ilk sıcaklığı geçince elinizle veya tahta kaşıkla sürterek kabukların ayrılmasını sağlayın.
- Elde ettiğiniz püreyi buz kalıplarına doldurarak dondurun. Küpleri poşetleyerek derin dondurucuya kaldırın.
Not. Yemeklerinize eklerken içindeki tuz miktarını göz önünde bulundurun. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
