Domates Salçası
Domates Salçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 20 kg domates
Domates Salçası Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesleri yıkayıp temizledikten sonra yemeklik kabuklarıyla beraber doğranır. Turşuluk bidona doldurulur. Gündüz kapağı yarı açık bırakılır. Gece kapağı kapatılır. (içine birşey girmesin diye)
- 1. günün sonunda karıştırılır. Sabahı hortumu içene bırakıp alta biriken berrak su çekilir.
- 2. gün aynı işlem yapılır ve süzgeçten geçirilir.
- Tepsilere bırakıp güneşte bekletilir. Kıvamını alınca yeteri kadar tuz bir fincan sıvı yağ döküp kapalı bir kapta buzdolabında bekletilir.
Not: Salçaya tuzu fazla katarsanız bozulmasın diye yemek yaparken az tuz kullanın yoksa yemeğiniz tuzlu olur.
yapanlara kolay gelsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
