Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte

Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ekmek içi
• Kimyon
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Sosu için;

• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Kekik

Üzeri için;

• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 adet yeşil biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Soğanı rendeleyelim ve yoğuralım.
3. Yarım saat dinlendirelim.
4. Sosu için domatesleri rendeleyelim veya robottan geçelim.
5. Tavaya yağları alalım salçayı eritelim. Rendelenmiş domatesi de ekleyerek pişirelim.
6. Köfteleri kızartalım. Fırın tabağına alalım yapmış olduğumuz sosu dökelim.
7. 2 adet biberi isteğe bağlı keselim.
8. Yağlı kağıt la sarıp fırında 180 derece de pişirelim.
9. Kaşarı ekleyelim ve kızarana kadar pişirelim. (fırında uzun süre tutmadım sosla birleşmesi için 15 20 dk yeterli).
10. Sosuna ekmek bana bana yiyeceksiniz o kadar lezzetli 🤗.

Afiyet olsun 🤗.