Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/besamel-soslu-garniturlu-kofte-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/besamel-soslu-garniturlu-kofte-tarifi/
/rating_on.png "8 oy, ortalama: 5,00")
(8 oy, puan: 5,00)Malzemeler
- 400g kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- maydanoz
- 1 yumurta
- 3-4 dilim bayat ekmek içi
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
- Tuz
Sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıcak su
- Tuz
Üzeri için
- Kaşar Peyniri
- Beşamel sos (tarifi için tıkayın)
- 1 su bardağı garnitür
Hazırlanışı
- Soğan, sarımsak, maydanoz, yumurta rondoya alınarak küçük küçük olacak şekilde parçalanır.
- İsterseniz bu işlemi rende veya bıçak ile de yapabilirsiniz.
- Kıyma derince bir kaba alınır, üzerine rondoda çektiğimiz malzemeler eklenir.
- Kimyon, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, tuz, bayat ekmek içi eklenerek köfte harcı yoğrulur.
- Köfte harcından bir miktar alınarak şekillendirilir, biz hamburger köftesi boyutunda daire şeklinde hazırlayıp yağlanmış fırın kabına dizdik.
- Köftelerin yarısını bu şekilde daire şeklinde yarısını ise çanak şeklinde yaptık.
- 190 C önceden ısıtılmış fırında köfteler fırınlanır.
- Üzerleri hafif kızarınca fırından alınır.
- Beşamel sos ile karıştırdığınız garnitür köftelerin üzerine pay edilir.
- Fırın kabına 2 su bardağı sıcak su da ezdiğiniz domates salçası dökülür, üzerlerine kaşar peyniri koyularak fırına sürülür.
- Domates sosu kaynadıktan ve kaşar peyniri kızardıktan sonra fırından alınır. Afiyet olsun.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(65 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Böyle bir lezzet olamaz mutlaka deneyin ❤️
-
nefis
-
450gr kıymadan 7 büyük hamburger köftesi çıktı. Büyük boy yuvarlak borcamda yaptım. Çok lezzetli oldu 😊
-
Tarif için teşekkür ederim emeğinize sağlık
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Merhabalar , beşemal sosun tarifi için ekrandaki bağlantıyı tıklamamızı söylemişsiniz ancak böyle bir bağlantı yok ! Yardımcı olursanız sevinirim
Mükemmel bir akşam yemeği oldu👍teşekkürler
yaptım garnitür koymadım lezzetli oldu öyle de değişik bir tarif teşekkürler
Elif hanım tarifi ilk kez deneyecegim :bir gece önce yapıp dolapta beklerse tadı degiştirmi beşemel sos var ya ondan tereddüt ettim
Denediniz mi nasil oldu Aysegul hanim bende bir gun onceden hazirlamayi düşünüyorum olur mu acaba
evet denedim hemde defalarca Amerikalı Gelin hanım her defasında çok güzel ve beğenilen bir tarifim oldu kesinlikle denemenizi tavsiye ederim AFİYET OLSUN :-))
Besamel sosun tarifini Nerde bulabilirim
Beşamel sosa garnitür koymasak olur mu sade şekilde ?
elif hanımcım acaba beşemal sos koymadan da yapabilirmiyiz…
Elif Hanım. Beşamel sos için tarifteki malzeme yeterli oluyor mu yoksa artırmalı miyiz acil cevap bekliyorum
tarifi bugun iftara deneyeceğim şimdi yapsam iftara yakın fırında pişirsem sorun olurmu
Beşamel yerine patates püresi nasıl olur acaba yine bezelye fln katsak içine
Bence çok daha güzel olur
Çok güzel oldu teşekkürler 😊
Super oldu, tarif icin cok tesekkurler.. foto gonderdim
Köfteler ilk başta fırında ortalama ne kadar bekletilmeli
galeta unu koyacağım yarım kg kıyma için ne kadar koymam gerekiyor
Yarım çay bardağı yeterli olur
Beşamel sos soğuduktan sonra mı garnitürle karıştırılıcak acil cvp verirmisiniz
Sıcakken karıştırabilirsiniz
keşke böyle yemeklerde hangi tepsi yada borcamla yaptığınizi gösterseniz daha iyi olur
ya buradaki yumurta çiğ mi haşlanmış mi?
Safiye hanım yumurta köfte harcına ekleniyor çiğ olarak videoda görebilirsiniz
elif hanım 10 kişilik yapmak istersek ölçüyü tam 2 katı mi yapmalıyız?
galete unu koysak ne kadar gerekiyor?
400 gr kıyma ile kaç kişilik oluyor?. 10 kişilik iftar yemeğine 1 kg kıymayla çoğaltsam yetermi sizce ?
Galeta unu koysak olurmu ekmek yerine? Ve nekadar