Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/besamel-soslu-garniturlu-kofte-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/besamel-soslu-garniturlu-kofte-tarifi/
(23 oy, ortalama: 5,00 / 5)Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400g kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- maydanoz
- 1 yumurta
- 3-4 dilim bayat ekmek içi
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
- Tuz
Sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıcak su
- Tuz
Üzeri için
- Kaşar Peyniri
- Beşamel sos (tarifi için tıkayın)
- 1 su bardağı garnitür
Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi Yapılışı
- Soğan, sarımsak, maydanoz, yumurta rondoya alınarak küçük küçük olacak şekilde parçalanır.
- İsterseniz bu işlemi rende veya bıçak ile de yapabilirsiniz.
- Kıyma derince bir kaba alınır, üzerine rondoda çektiğimiz malzemeler eklenir.
- Kimyon, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, tuz, bayat ekmek içi eklenerek köfte harcı yoğrulur.
- Köfte harcından bir miktar alınarak şekillendirilir, biz hamburger köftesi boyutunda daire şeklinde hazırlayıp yağlanmış fırın kabına dizdik.
- Köftelerin yarısını bu şekilde daire şeklinde yarısını ise çanak şeklinde yaptık.
- 190 C önceden ısıtılmış fırında köfteler fırınlanır.
- Üzerleri hafif kızarınca fırından alınır.
- Beşamel sos ile karıştırdığınız garnitür köftelerin üzerine pay edilir.
- Fırın kabına 2 su bardağı sıcak su da ezdiğiniz domates salçası dökülür, üzerlerine kaşar peyniri koyularak fırına sürülür.
- Domates sosu kaynadıktan ve kaşar peyniri kızardıktan sonra fırından alınır. Afiyet olsun.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(77 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
İftar için yaptım harika oldu ölçüler tam tarif için teşekkürler
-
Gerçekten çok lezzetli oldu . Ben köfte harcı yaparken biraz pekmez ve sirke de koyuyorum denemenizi tavsiye ederim ❣️🌷
-
Çok lezzetli bir tarif
-
Harika oldu teşekkürler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
harika oldu teşekkürler tarif için
Köfteleri pişirip bekletsek iftara yakında beşamel sosunu koyup fırına sürsek olur mu
olur
Harika oldu :)
afiyetler olsun :)
harika oldu kesinlikle denemelisiniz
bi sorum var simdi iftara sicak servis yapmak istiyorum firinda isitsam olur mu
ben de denedim ve kolay bi tarifti tesekkurler
Çok lezzetliydi. Ben küçük borcamda yaptığımdan mı bilmem ama salça sosu fazla geldi. Köfteler fazla yumuşak oldu.
Benlik bir sorun olan köfteleri biraz küçük yapmış olmam dışında tarif mükemmel. Beşamel sos tarifiniz de harikaydı. Parmak yediren lezzet :) teşekkürler
Tarif süper süper Ötesi yiyen birdaha istiyor favorim oldu mükemmel 😋😊
şehriye pilavı
BA YIL DIK. Mükemmelllll 😋😋😋
Harika oldu ve misafirlerim çoook beğendi tarif için çok teşekkürler Elif hanım ☺️
Selam Elif Abla, dün tarifi denedim ve bayıldım şahane oldu . Biraz fazla garnitür kullanmışım ama herkes çok beğendi tşk ederim 😊
Merhabalar bu tarifi bir gece önceden yapsak problem olur mu acaba?
Kaç kişilik
frey 🚰🐒
Denedim şahane oldu 👍🏻
Denedim gerçekten çok lezzetli oldu misafirlerim de çok sevdi.
kızartmayınca köfteler bisiyor mu
Pişiyor merak etmeyin çok güzel bir tarif 😊
kasar peynirsiz olur mu elif hanim