Domates Soslu Köfte (1 Yaş Üstü Bebeklerinde Severek Yediği Bir Köfte)

Domates Soslu Köfte (1 Yaş Üstü Bebeklerinde Severek Yediği Bir Köfte) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte ;

• Yarım kilo dana kıyma
• 1adet rendelenmiş soğan
• Yarım bayat ekmek
• 1 yumurta
• Maydanoz
• Karabiber
• Tuz

Diğer malzemeler;

• Domates
• Kaşar peyniri

Domates Soslu Köfte (1 Yaş Üstü Bebeklerinde Severek Yediği Bir Köfte) Tarifi'nin Yapılışı

Tarifteki gibi köfteyi hazırlıyorum tava da sıvı yağ ile kızartıyoruz, kızaran köfteler beklerken başka bir tencere de sıvı yağ, domates biraz salçayı kavurup domatesler yumuşayana kadar kapağı kapalı şekilde bekliyoruz. Üzerine göz kararı 1-2 çay bardağı su ekliyoruz, biraz kaynadıktan sonra içine maydanoz doğrayıp tuzunu ekleyip kaynatmaya devam ediyoruz, son olarak tencerenin içine köfteleri ekleyip sosla karışması için biraz daha pişirip altını kapatıyoruz. Servis tabağını aldığımız köftenin üzerine kaşar peynir rendesi serpiştiriyoruz ve servise hazıır. (bizim evde sıkça pişen bir yemek yumuşak ıslak bir köfte bebeklerin kolaylıkla çiğneyip severek yiyebileceği bir tarif. Yapacak olan herkese şimdiden afiyet olsun 😊)