Domates Soslu Patlıcan Kızartması
Domates Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1-2 Patlıcan (iri boy ise 1 adet, küçük ise 2 adet)
- 2 Domates
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Domates ile biber salçası
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Domates Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelik ile patlıcanları küt küt doğruyoruz ve tuzlu suyun içine koyuyoruz.
- Yaklaşık 1 saat içinde dinlendiriyoruz.
- Sonrasında patlıcanların suyunu süzüyoruz ve kızartıyoruz.
- Arkasından arzu ederseniz. Sivri biber de kızartabilirsiniz veya patates.
- Geçelim şimdi sosuna. Domatesleri ve sarımsakları soyuyoruz ve rendeliyoruz.
- Tavaya alıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çektikten sonra tuzunu, yağını ve bir yemek kaşığı domates salçası ile yarım yemek kaşığı biber salçası ekliyoruz.
- Sos hazır olduktan sonra patlıcanın üzerinde gezdiriyoruz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
