Domates Soslu Patlıcan Ve Patates Kızartması
Domates Soslu Patlıcan Ve Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy patlıcan
- 3 adet orta boy domates
- Tuz
- Sıvı yağ
- Kızartma tenceresi
- Sos için teflon tava
Domates Soslu Patlıcan Ve Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesler soyulup, yıkanıp, dilimlendikten sonra nişastası iyice çıkınca bol su ile tekrar yıkanır.
- Kızartma tenceresine yeterince sıvı yağ konur ve patatesler kızartılır.
- Bu sırada domateslerin kabukları soyulup teflon tavaya bir miktar sıvı yağ ve domatesler doğranarak tuz ilave edildikten sonra pişmeye bırakılır.
- Patlıcanlar soyulup halka halka doğranıp tuzlu suda bekletilir.
- Patatesler tabağa alınır ve sıcak sıcak sos dökülür.
- Ardından patlıcanlar yıkandıktan sonra kızartılır ve tabağa alınınca sıcak sıcak domates sosu dökülür. Afiyetle yenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
