Domates Soslu Şiş Köfte
Domates Soslu Şiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- Bir avuç maydanoz
- Bir yumurta
- Bir su ekmek içi
- Bir soğan
- İki sarımsak rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz biber
- Kimyon
- ( köftelerin yumuşak olması için bir çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz)
Sosu için
- 3 domates
- Bir soğan
- 4 diş sarımsak
- Bir kırmızı biber
- Bir yemek kaşığı salça
- Bir çay bardağı su
- Bir çay kaşığı şeker
- Baharatlar
Domates Soslu Şiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Köfte için bütün malzemeler eklenir .Güzelce yoğrulur .Yuvarlak yapılıp sislere takılır. İster ızgarada ister teflon tavada köfteler kızartılır .Sos için, önce soğanlar ve sarımsak küçük küçük doğranır biraz sıvı yağ da kavrulur .Sonra rendelenmiş domatesler ve salça eklenir .Su ilave edilip baharatlar eklenir. Bir 10 dk kısık ateşte kaynatılır .Sonra tabaklara önce domates sosu üstüne şiş köfteler koyulur .Yanına patates kızartılıp servis edilir .Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
