Domates Soslu Tavuklu Makarna

Domates Soslu Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fettuccini makarna ya da spagetti (isteğinize kalmış)
• 1 kg tavuk göğsü
• 3 adet domates
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kekik
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yeteri kadar dilim kaşar peyniri

Domates Soslu Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna kaynar tuzlu suda haşlanır. Haşlanan makarnanın suyu süzülür, üzerine zeytinyağı gezdirilir.
2. Tavuk eti yıkanıp ortadan ikiye kesilir, strech film arasında (ben bardak ile yaptım) çok inceltmeden ezilir.
3. 2 adet yumurta çırpılır, üzerine 2 yemek kaşığı süt ilave edilip çırpılır.
4. Tavuk önce yumurtaya sonra galeta ununa batırılıp çok az yağ koyduğumuz tavada iki tarafı kızartılır.
5. Bir yandan ayrı küçük bir tencerede domatesler rendelenir, hafif suyu çekince 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilir.
6. 5 dakika kadar kaynatıp baharatlar ve salça eklenir. 1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alınır.
7. Fırın tepsisine domates sosu, üzerine tavuklar dizilip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirilir.
8. Üzerine kaşar ilave edip tekrar fırınlanır kaşar biraz eriyince tavuklar fırından alınır.
9. Servis tabağına önce makarnamız, üzerine soslu leziz tavuklarımız ilave edilip servis yapılır. 👌🏻

Afiyet olsun ☺