Domates Sosu Konservesi

Domates Sosu Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 kg yumurta domates
• 25 adet yarım kg lık kavanoz
• 25 adet yeni kavanoz kapağı
• Tuz

Domates Sosu Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 😊🙋 Malum kış hazırlıkları tüm hızıyla bütün evlerde devam etmektedir henüz yapmayanlar için tarif gelsin o zaman😄😉👇

İlk önce domatesleri yıkadıktan sonra çizik atıp sıcak suda biraz beklettikten sonra kabuklarını soydum. Bu şekilde yapınca daha kolay soyuluyor.
Soyulan Domatesleri küp küp doğrayıp büyük bir tencereye koyup önce suyunu salıp sonra suyunu çekip ve domatesler yumuşayana kadar arada sırada karıştırarak kaynattım.
İnmeye yakın biraz kaya tuzu atıp bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak kepçe ile kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatıp düz temiz bir bezin üzerine ters olarak kapattım.
Bir gün beklettikten sonra karanlık serin bir yerde tüketebilirsiniz. 😊👍👌