Domates Sulu Kısır Tarifim

Domates Sulu Kısır Tarifim'in Malzemeleri

• Yarım su bardağından biraz fazla düğü
• Aynı miktarda domates suyu
• 1 orta boy soğan
• 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
• 2 tane büyük domates
• 2 yaprak marul (kısırın içine)
• Bir avuç dolusu maydanoz
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Kuru nane

Domates Sulu Kısır Tarifim'in Yapılışı

Soğanımızı doğrayıp tavada yağ da kavuruyoruz, her iki salçamızı da ekleyip kavuruyoruz. Kavurduktan sonra domates suyumuzu üstüne ekleyip fokurdamasını bekliyoruz. Fokurdadıktan sonra düğümüzü ekleyip iyice karıştırıp kenara çekip ağzını kapatıyoruz. Düğünün kendini çekmesini bekleyeceğiz. 15 dk yeterli olur. Bu sırada marulumuzu maydanozumuzu ve domatesimizi doğruyoruz. Üstüne baharatlarımızı ekliyoruz. Ve kendini çeken kısırımızı da içine katıp karıştırıp servise sunuyoruz :)

Suyla mı daha lezzetli olur kısır yoksa domates suyuyla mi? Deneyin ve görün lezzeti :)