Domates Ve Biberli Bulgur Pilavı

Domates Ve Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
• Yarım Kuru Soğan
• 2 Adet İnce Yeşil Biber
• 1 adet domates rendesi
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 4 su bardağı kaynamış su
• Yarım bulyon

Domates Ve Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Hanımlar. 😊 Yemek yapmayı çok sevmeyen hatta yemek yapmak zorunda kaldığında hemen Nefis Yemek Tariflerinin sitesine bakan bir bayan olduğum için bu sitenin ayrı bir yeri vardır bende 🤗 Paylaştığım tariflerimde ise daha çok kolaya kaçtığım şimdilik doğrudur 🙈 ama zamanla ilerleteceğime inanıyorum ✌✌ Şimdi hazırsak bulgur pilavı tarifime başlıyorum 😄

Pilav tenceremize sıvı yağımızı döküyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve yeşil biberleri ekliyoruz. Yaklaşık 5 dakika kadar soğanı ve biberi ara ara karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşinceye kadar demicem çünkü ben pembeleşme isini pek anlamam onun yerine saate bakıp 5 dakika kavurunca o soğan oluyo onu biliyorum ✌ 5. dakikamızda rendelediğimiz domatesi ve salçayı ilave ediyoruz. Ben salça ve domateside 5 dakika karıştırarak pişiririm 🙈 Kısık ateşte pişirmiş olduğum malzemelere 10 dakikanın sonunda ıslatmış olduğum bulgurları ekleyerek bir süre kadar kavururum. Domatesler ile bulgurlar tamamen karışıncaya dek diyebiliriz. Ardından kaynamış suyumuzu ve bulyonumuzu ilave edip baharatlarımızıda ekleyerek kapağımızı kapatıyoruz ve 10 dakika kadar ağzını açmadan pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çeken pilavımızı bir kez karıştırıp altını kapatıyoruz. Ve sıcağıyla buharını alması iyice demlenmesi için tenceremizle kapağımızın arasına 3 yaprak havlu peçete koyup 5 dakikada öyle dinlendiriyoruz. vee pilavımızz hazır 🤗
Afiyett olsun Hanımlar 👏👏