Domates Yemeği( Yaz Yemeği)

Domates Yemeği( Yaz Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 3 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet küp şeker
• 1 adet yeşil biber
• 5 adet kırmızı domates
• 5 adet yeşil domates
• Yarım çay bardağı pirinç (domatesler orta boysa adetler böyle boyut küçülürse domatesi arttırın büyürse de azaltın lütfen:)

Domates Yemeği( Yaz Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanları küp küp keselim.
2. Sarımsak, soğan, yağ ve biberi tencerede kavuralım.
3. Kırmızı domateslerin kabuklarını soyalım biraz büyük bir şekilde küp küp keselim.
4. Yeşil domatesleri kabuklarını soymadan küp küp keselim.
5. Kavrulan soğanların içerisine domatesleri, pirinçi, şeker ve tuzu koyalım.
6. Ocağın en küçük gözünde orta ateşte 15 dakika 5 dk bir karıştırarak pişirelim.
7. Piştikten sonra 15-20 dakika pirinçlerin şişmesini bekleyelim öyle servis edelim.

Soğukta yenebilir.