Domatesli Arpa Şehriye Çorbası

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 adet domates rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 paket tavuk bulyon
• 1 yemek kaşığı salça
• 7 su bardağı sıcak su
• Yeterince tuz.

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir çorba tarifi.

1. Çorbamızı elimizde tavuk suyu veya et suyu ile yaparsak daha şifalı ve lezzetli olacaktır.
2. Çorbamızın, baharat, tuz, limon ve su ayarını kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
3. Çorbamız için tencereye zeytinyağını koyalım.
4. Rendelenmiş domatesleri ilave edip biraz kavuralım.
5. Salçayı ilave edip biraz daha pişirelim.
6. Üzerine sıcak suyu dökelim.
7. Kaynayınca arpa şehriyeyi ilave edelim.
8. Şehriyeler yumuşayana dek pişirelim.
9. Biz bu arada sosunu hazırlayalım.
10. Tavaya tereyağını koyalım.
11. Eriyince ezilmiş sarımsağı ilave edelim.
12. Pulbiber ve karabiberi ilave edelim.
13. Ocağın altının kapatıp kuru naneyi koyalım.
14. Kaynayan Çorbamızın üzerine dökelim. Limon suyunu ilave edelim.
    Domatesli Arpa Şehriye Çorbası hazır afiyet şifa olsun inşallah. 🍒🍒🍒🍒