Domatesli Aş (Bulgur Pilavı)

Domatesli Aş (Bulgur Pilavı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ,5 su bardağı iri bulgur
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı biber acılı veya acısız
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz
• 3 bardak su

Domatesli Aş (Bulgur Pilavı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, biber ve soğan yıkanır küp küp yemeklik doğranır.
2. Tencereye zeytinyağı konur soğan ve biber eklenir bir kaç dakika solana kadar kavrulur.
3. Domates ve sarımsak da eklenir bir kaç dakika suyunu çekene kadar kavrulur.
4. Domates salçası, kimyon, tuz ve su eklenir. Suyu kaynayınca bulgur eklenir suyunu çekince altı kapatılır. Afiyet olsun.