Domatesli Biberli Pirinç Pilavı

Domatesli Biberli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 mllik bardak ölçüsü ile
• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük domates
• 3-4 tane yeşil biber
• 1.5 su bardağı sıcak su
• Tuz

Domatesli Biberli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Sebze yemeklerinin yanında pirinç pilavını farklı şekilde tüketmek isteyenler için güzel bir alternatif olacak lezzetli harika bir pilav bu.

Pirincimizi 10 dakika tuz ile ıslatıp daha sonra yıkayıp süzelim.

Domates ve biberleri rondodan geçirelim.
Yanmaz yapışmaz tencereye veya tavaya tereyağı ve zeytinyağını alalım. Isınmış yağa pirinci ilave edip orta ateşte 2-3 dakika iyice kavuralım. Daha sonra rondodan geçirdiğimiz domates ve biberi ilave edip 3-4 dakika daha kavuralım. Son olarak 1.5 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp, kısığa yakın ateşte suyunu çekene kadar kontrollü pişirelim. Piştikten sonra en az 20 dakika kendi halinde dinlenmesini sağlayalım. Daha sonra dilediğiniz şekilde ılık olarak servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. Sevgiler. 🤗