Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
• 2-3 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Sıvıyağ
• 2 Adet Domates
• 2 Adet Kapya Biber/Yeşil Biber
• Karabiber
• Nane
• Tuz
• Pul Biber
• Sıcak Su

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Biberler yemeklik doğranıp yağda kızartılır. Kabukları soyulup rendelenen domatesler eklenir ve kavrulur. Sonrasında yıkanan Bulgur, tuz ve baharatlar da eklenip karıştırılır. Üzerini 2 parmak geçecek şekilde sıcak su eklenir(İsteğe bağlı et suyu eklenebilir. ) kısık ateşte kapağı kapalı pişirilir.
Afiyet olsun canlar :-)