Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk etapta sıvı yağı tencereye alıp, soğan ile kavuruyoruz.
2. Kavrulan soğanın üzerine rendelenmiş domateslerımızı ve biberleri de ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kavuruyoruz.
3. Sonra tereyağı ve salçayı da içerisine koyuyoruz. Ardından tuz ve karabiberi ekliyoruz.
4. Bir kaç dakika pişirdikten sonra yıkanmış bulguru ilave edip 1 dk kavuruyoruz.
5. Sonra 3 su bardağı kaynar su ilave ediyoruz. 15 dk kadar orta ateşte pişiyoruz.
6. Daha sonrası demlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.