Domatesli Bulgur Pilavının Yapılışı

Domatesli Bulgur Pilavının Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 tane domates rendesi ( mevsiminde değilsek, domates konserveside olur )
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Tuz
• 4,5 su bardağı sıcak su

Domatesli Bulgur Pilavının Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyip rendelenmiş domatesleri soteliyoruz. Biraz piştiği zaman içine salçayı da ekleyip çok az kavuruyoruz. Üzerine bol suyla yıkadığımız bulguru da ekleyip biraz kavurup sıcak suyunu da ilave ediyoruz. Tuzunu da ayarlayıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Piştiğinde biraz dinlendirip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.